Castello Camembert 125 гр – датско меко сирене

Castello Camembert – мек и деликатен характер

Castello Camembert (Кастело Камамбер) е създаден в Дания от прясно краве мляко и сметана по традиционен метод за производство на този тип сирена. Castello е марка с история, започваща през 1893 г., а днес е част от Arla Foods.

Камамберът има мека кора и нежна, гладка вътрешност. Вкусът е мек и заоблен, с лека пикантност, млечни нотки и деликатен землист нюанс. Производителят го оценява с интензивност 1 от 6, което го прави подходящ и за хора, които предпочитат по-деликатни сирена.

Как да го поднесем?

Castello препоръчва сиренето да се остави за кратко на стайна температура преди сервиране. Може да се консумира самостоятелно, върху хляб или крекери, както и да се запече – тогава сърцевината става още по-мека и кремообразна.

Комбинации с шампанско, ,полусух Riesling, смокини, ябълки и карамелизиран лук.

Характеристики

• Марка: Castello
• Продукт: Camembert
• Количество: 125 гр
• Тип: меко сирене с бяла плесен
• Мляко: краве
• Произход: Дания
• Вкус: мек, ароматен, млечен, леко пикантен
• Текстура: мека кора и кремообразна вътрешност
• Състав: мляко, сол, млечнокисела закваска, микробиално сирище и плесенна култура.

Подходящо за подаръчни кошници

Castello Camembert е много добро допълнение към гурме подаръчни кошници. Мекият му вкус позволява да бъде комбиниран с вино, пенливи напитки, крекери, гризини, ядки, конфитюри и други деликатеси.