Италианска традиция, превърнала се в символ на изискан вкус.
От началото на XIX век Caffarel е сред имената, които оформят културата на шоколада в Италия. В Торино предприемачът Пол Кафарел създава революционна за времето си рецепта, в която към какаото добавя фино смлени лешници – началото на легендарния Gianduia.
Тази иновация поставя основата на първия индивидуално опакован пралин, вдъхновен от карнавалния герой Джандуйото. Характерната му форма и кадифена текстура се превръщат в отличителен знак на бранда, а специфичната технология на обработка придава на шоколада изключителна мекота и плътност.
Днес Caffarel продължава да съчетава традиция и майсторство, създавайки шоколадови изделия с автентичен вкус и неподражаем стил.



